Referencias

Bibliografia:

Bebidas isotónicas (2016)  Recuperado el 24 de julio del 2016, de Internelia Network S.L Sitio web: http://www.bebidasisotonicas.net/

Berta Escoda. (2014). La importancia de la hidratación. Recuperado el13 de julio del 2016, de AMANDIN Sitio web: http://www.amandin.com/la-importancia-de-la-hidratacion

Maria Paz de Andrade. (2012). Importancia de la Hidratación. Recuperado el 10 de julio del 2016, de Importancia ORG Sitio web: http://www.importancia.org/hidratacion.php

Núria Coll. (2014). ¿Qué es la hidratación?. Recuperado el 10 de julio del 2016, de Soy como como Sitio web: http://www.soycomocomo.es/especialista/el-especialista/que-es-la-hidratacion/

Revista Azimut. (2012). Sintomas de Deshidratacion: Supervivencia. Recuperado el 20 de julio del 2015, de Revista Azimut Sitio web: http://revistaazimut.blogspot.com/2012/04/sintomas-de-deshidratacion.html

RPP Noticias Redaccion. (2012). Los alimentos que ayudan en la hidratación. Recuperado el 12 de julio del 2016, de RPP Noticias Sitio web: http://rpp.pe/lima/actualidad/los-alimentos-que-ayudan-en-la-hidratacion-noticia-438404

Alimentos que ayudan a la hidratación

Se ha mencionado el agua como el principal hidratante para los seres vivos y la vida sin agua es imposible, al perder los líquidos en el cuerpo y no hidratarse de manera adecuada se expone a deshidratacion y en casos severos a la muerte por la misma condición mencionada. Sin embargo existen alimentos que ayudan a la hidratacion del cuerpo ademas del agua y las bebidas hidratantes, ya que dichos alimentos contienen en forma natural un alto contenido de agua y otros nutrientes importantes para el cuerpo, como lo son las frutas , verduras y alimentos jugosos. Un ejemplo de fruta es la sandia y de alimento preparado es una sopa de verduras.

Cabe destacar que esta importante cualidad denominada aw, no debe reemplazar la ingesta del agua que se debe tomar diariamente por lo cual se deben consumir para ayudar a la hidratacion pero no sustituir el agua por ellos. Siempre debe existir un balance en la dita alimenticia.

A continuación se muestra un vídeo con mas información al respecto:

Referencia:RPP Noticias Redaccion. (2012). Los alimentos que ayudan en la hidratación. 12 de julio del 2016, de RPP Noticias Sitio web: http://rpp.pe/lima/actualidad/los-alimentos-que-ayudan-en-la-hidratacion-noticia-438404

Deshidratación

Como ya se menciono anteriormente el agua es de vital importancia para el ser humano debido a que mas del 60% del cuerpo de las personas esta compuesto de agua y es necesario que las personas tomen agua todos los días y sea un habito en la alimentación diaria, ademas que se debe considerar que las personas que realicen algún deporte o ejercicio deben consumir un extra de agua debido al gasto que se llega a sufrir de perdida de agua por dichas actividades.

Es así, que la deshidratacion consiste en esa perdida de agua que se llega a sufrir por falta de una hidratacion constante de agua al cuerpo, que ademas se va a ver reflejada claramente en la salud de una personas y en tejidos como la piel, a continuación se muestra un cuadro con los efectos de la perdida de agua en el cuerpo humano.

La perdida de agua es un aspecto muy peligroso y que puede poner en riego la vida de las personas hasta el punto que su vida dependa de ellos, según la Revista Azimut "La perdida del agua de nuestro organismo es un aspecto peligroso ya que nos puede conducir a la muerte. En caso de supervivencia te veras en la necesidad de racionar el agua. Si no tienes que beber es recomendable no comer hasta conseguir agua. Por mas desesperado que estés nunca bajo ningún motivo bebas agua contaminada o sin hervir y filtrar (Puede contener trematodos o sanguijuelas, te dará cólera, tifus, etc)" (Revista Azimut, 2016)

A continuación se presenta un vídeo con mas información acerca de la deshidratacion:

Referencia:Revista Azimut. (2012). Sintomas de Deshidratacion: Supervivencia. 20 de julio del 2015, de Revista Azimut Sitio web: http://revistaazimut.blogspot.com/2012/04/sintomas-de-deshidratacion.html

Bebidas hidratantes para deportistas o personas que se ejercitan

Las bebidas hidratantes para personas que practican deportes son aquellas bebidas que  contienen distintos azúcares y sales minerales, que ayudan a reponer rápidamente el agua y las diferentes sustancias que se pierden con la sudoración producida al practicar deporte.

Un grupo de médicos de la Universidad de Florida crearon las bebidas deportivas para re hidratar y aportar energía a sus jugadores de fútbol, estos mostraron un mejor rendimiento, sobre todo en etapas finales del partido. 

Los principales componentes de una bebida de este tipo son el agua, hidratos de carbono y electrolitos, los cuales son nutrientes que dan beneficios  de manera inmediata en el ejercicio. Su sabor y contenido de sodio llevan a beber más, en comparación con el agua sola, ayudan a mantener el balance de líquidos que debe existir en el cuerpo. El sodio que contienen  este tipo de hidratantes ayuda a reponer las pérdidas de sudor y mantener los niveles de sodio en sangre y asi  ayudar  a la conservación  de líquido durante la rehidratación. 

Aunque esas bebidas  se recomiendan sobre todo en actividades cuya duración es mayor a 1 hora, también pueden ser una opción en las actividades de menor duración como de 90 minutos, mas que todo en ocasiones que  el ejercicio es de muy alta intensidad.
A continuacion un video que detalla mas a fondo las bebidas deportivas o isotónicas:

Bebidas isotónicas (2016)  Recuperado el 24 de julio del 2016, de Internelia Network S.L Sitio web: http://www.bebidasisotonicas.net/

Principal hidratante en el ser humano: El Agua

El agua es uno de los componentes principales de la vida, es fuente de vida. El cuerpo humano esta compuesto de una gran cantidad de agua, desde el cerebro con un 90% de agua hasta la masa muscular con un 75% aproximadamente, es un liquido imprescindible para la vida y por ello debemos consumirla diariamente.

Los alimentos que consumimos diariamente contienen agua en diferentes cantidades, existe en cada alimento un aw que se refiere al agua libre que existe en dicho alimento y ese aw va a sufrir cambios dependiendo de como se prepare un alimento. Por lo cual existen productos que son ricos en nutrientes natrurales y en agua tales como las frutas jugosas como las uvas. Mediante una alimentacion balanceada una persona puede llegar a tener una excelente calidad de vida, por lo cual mantenerse hidratado mediante agua es de vital importancia. En la imagen siguiente se muestra cuanta agua aproximadamente deberia consumir una persona si es activa o no activa respecto a si hace ejercicio o no.

Se muestra a continuación un vídeo como material extra a este tema:

Referencia: Berta Escoda. (2014). La importancia de la hidratación. 13 de julio del 2016, de AMANDIN Sitio web: http://www.amandin.com/la-importancia-de-la-hidratacion

¿Que es la hidratación?

Palabra que proviene del vocablo griego,  hydros, que significa ‘agua’; por lo tanto podemos decir que la acción de hidratar el cuerpo humano se realiza cuando ingerimos agua. Es decir , si el elemento que nos hidrata el cuerpo es el agua, podemos entender que el resto de bebidas nos hidratarán por su contenido de agua.



Importancia

El cuerpo gasta liquidos en los diferentes procesos que realiza, y para reponer esta perdida los expertos, recomiendan tomar de uno a dos litros de agua al dia. Cuando se esta deshidratado el cuerpo manda senales al cerebro mediante la sed. Se debe tomar agua incluso cuando no se tiene sed, tomando en cuenta que somos 80% agua.

A  continuación un video que detalla mas la importancia de la hidratacion:

Referencias:

 Núria Coll. (2014). ¿Qué es la hidratación?. 10 de julio del 2016, de Soy como como Sitio web: http://www.soycomocomo.es/especialista/el-especialista/que-es-la-hidratacion/

Maria Paz de Andrade. (2012). Importancia de la Hidratación. 10 de julio del 2016, de Importancia ORG Sitio web: http://www.importancia.org/hidratacion.php